Aprende a preparar estas deliciosas croquetas de papas con carne y queso

No se si a ti te pasa lo mismo que a mi. Muchas veces quiero comer algo diferente a lo tradicional para compartir en casa en familia, ya que muchas veces ir a un restaurante es muy costoso, o quizás no quieres salir de casa y estar tranquilo sin tantos afanes.

A mi me encanta la cocina, y me gusta estar haciendo cosas diferentes, y por eso en esta ocasión te voy a compartir unas croquetas que realmente son muy deliciosas, llena de sabores y algo diferente, pero sobre todo hecho en casa a muy bajo costo.

Aprende a preparar unas ricas croquetas de papas con carne y queso, que tu boca se hará agua con tan solo verlas.

Su preparación es bastante simple y nada costosa, para los deliciosos que son.


Ingredientes:

  • 2 Zanahoria
  • 1 Cebolla
  • 500 gramos de Carne picada
  • Sal
  • Pimienta
  • 250 mililitros de Vino tinto
  • 500 gramos de Patata.
  • 1 Huevo
  • 30 gramos Harina
  • aceite
  • 9 lonchas Queso emmental.

Instrucciones:

Toma las dos zanahorias y la cebollas y rebanalas en cuadritos pequeños, los más pequeños posible.

Toma la carne salada y mezclalas con el resultado de la Zanahorias y la cebollas, metelas al sartén a fuego medio, agrega pimienta y sal al gusto.

Viértele los 250 mililitros de Vino tinto en el sartén, espera y luego retira el sartén.

Pela las papas y ponlas a hervir en agua, luego aplastarlas con la ayuda de un tazón y envoplast, ve dandole forma de cuenco a la patata.

Vierte un poco de carne dentro, cierra el envoplast, luego Empanizar y freírlas y ponlas en una bandeja, añádele queso al gusto.

Llevar al horno 180°C por 15 minutos ¡Buen provecho!.

Video paso a paso de la receta por chefclub :

Fuente: Chefclub México